HEALTH-SALUTE-SALUD

Vitamina D, i legami con infarto e Alzheimer: perché è fondamentale e in che cibi la possiamo trovare: ---------------------------------------------------------------------------------------------- Della vitamina D si conoscono le proprietà antinfiammatorie e l’azione sul sistema immunitario. Gli scienziati ritengono però che svolga un ruolo importante anche per il benessere complessivo dell’organismo e stanno indagando l’ampio spettro delle sue funzioni visto che agisce in realtà come un' ormone che regola vari organi e sistemi.  ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Una sua carenza è stata associata a diversi tipi di malattie, dal diabete all’infarto, dall'Alzheimer all’asma o alla sclerosi multipla. Più di recente nella comunità scientifica si è aperto il dibattito sulla possibilità che una carenza di vitamina D aumenti il rischio di sviluppare forme gravi di infez...

  Funghi, alleati della dieta.  Minerali, vitamine e poche calorie Ricchi di acqua e fibre, utili per regolare la funzionalità intestinale Sono alleati della linea e del benessere: sono i  funghi,   un’interessante  fonte di minerali (come potassio, fosforo, selenio, zinco e manganese) ma anche di  vitamine del gruppo B12   (lisina e triptofano) vitamina D 2 e D 3 mentre la vitamina  A è abbondante nel cantarello. Amici di chi fa una   dieta ipocalorica,   apportano solo 25 calorie all’etto, circa 4 gr. di carboidrati e 2 o 3 grammi di proteine su 100 gr. di funghi freschi, e sono   poverissimi di grassi . Sono alleati della linea e del benessere:   i  funghi,  un’interessante  fonte di  minerali (come potassio, fosforo, selenio, zinco  e manganese) ma anche di  vitamine del  gruppo B12  (lisina e triptofano) mentre la  vitamina A è abbondante nel cantarello.  Amici di chi...