HEALTH-SALUTE-SALUD

  Cos'è la cannella? La cannella è una nota spezia di colore giallo-marrognolo, il cui sapore piccante, impreziosito da sfumature dolciastre, arricchisce dolciumi e liquori di vario tipo. L'aroma della cannella, secco e pungente, ricorda quello dei chiodi di garofano e si accompagna a note pepate Cannella La spezia di cannella è costituita dalla corteccia essiccata di alcuni alberi, appartenenti alla famiglia delle Lauraceae; tra i più noti ricordiamo le specie Cinnamomum zeylanicum (cannella propriamente detta) e Cinnamomum cassia (cannella cinese). La corteccia, liberata dal sughero esterno e dal parenchima sottostante, viene frammentata, arrotolata in cilindri multistrato ed essiccata. La qualità migliore, più fine e costosa, si ricava da Cinnamomum zeylanicum, denominata anche Cinnamomum vera; si tratta di un arbusto originario dello Sri Lanka (in precedenza Ceylon), che ancora oggi rimane il più importante produttore a livello mondiale. Si distingue dalle altre varietà di ...

  Ormai è diventata al pari di un’epidemia, silenziosa e sotterranea, che viene allo scoperto quando è troppo tardi, quando è già in fase avanzata e galoppa verso lo stato irreversibile, non esiste cura per farla regredire, è la quinta causa di morte tra gli over 65, e sopprime centinaia di migliaia di vite ogni anno. Ognuno di noi conosce almeno una persona che ha un genitore, un familiare, un parente o un amico affetto da demenza, una malattia cronica dell’età avanzata, ma non esclusiva degli anziani, una definizione che comprende un gruppo di diverse patologie neurodegenerative del cervello, le quali però hanno quasi tutte lo stesso esito, ovvero il progressivo declino delle facoltà cognitive e intellettive, determinato dal cattivo funzionamento delle connessioni neuronali e dalla morte delle cellule nervose cerebrali, che alla fine arrivano a spegnere il cervello e quindi la vita. La progressiva riduzione delle capacità encefaliche funzionali di questi pazienti, con conseguenze...

 Avete bassi livelli di serotonina ? È fin troppo comune nella nostra società avere a che fare con una carenza di serotonina.  La serotonina ci aiuta a sentirci bene.  Molti la chiamano la "molecola della felicità" per il suo ruolo nel contribuire a creare uno stato d'animo positivo.  Questo articolo vi aiuterà a scoprire se i vostri livelli di serotonina sono bassi e le strategie naturali per aumentarli in modo naturale. La serotonina è anche un neurotrasmettitore inibitorio che ci aiuta a controllare gli impulsi e ad alleviare il dolore.  È anche un precursore dell'ormone del sonno, la melatonina, e svolge un ruolo molto importante per il buon sonno .   Sebbene la serotonina svolga un ruolo molto importante nel cervello, il 95% della serotonina presente nell'organismo viene prodotta nell'intestino, che viene definito il secondo cervello . Molti esperti considerano la serotonina più un ormone che un neurotrasmettitore, perché i suoi effetti si ripercuotono...