Funghi, alleati della dieta. Minerali, vitamine e poche calorie
Funghi, alleati della dieta. Minerali, vitamine e poche calorie Ricchi di acqua e fibre, utili per regolare la funzionalità intestinale Sono alleati della linea e del benessere: sono i funghi, un’interessante fonte di minerali (come potassio, fosforo, selenio, zinco e manganese) ma anche di vitamine del gruppo B12 (lisina e triptofano) vitamina D 2 e D 3 mentre la vitamina A è abbondante nel cantarello. Amici di chi fa una dieta ipocalorica, apportano solo 25 calorie all’etto, circa 4 gr. di carboidrati e 2 o 3 grammi di proteine su 100 gr. di funghi freschi, e sono poverissimi di grassi . Sono alleati della linea e del benessere: i funghi, un’interessante fonte di minerali (come potassio, fosforo, selenio, zinco e manganese) ma anche di vitamine del gruppo B12 (lisina e triptofano) mentre la vitamina A è abbondante nel cantarello. Amici di chi fa una dieta ipocalorica, apportano solo 25 calorie all’etto, circa 4 gr. di carboidrati e 2 o 3 grammi di pr