Le 7 sfide più grandi per la salute del cuore
Le 7 sfide più grandi per la salute del cuore
Dr John Miller
Direttore SAB, Tecnologo di prodotto, Ricercatore
fa parte del comitato di consulenza scientifica della
NEOLIFE.
Quando ho saputo che l'argomento richiesto per questo primo blog SAB del 2023 era "La salute del cuore" ero entusiasta. Ma poi ho capito la portata della sfida: dire qualcosa di significativo in un breve blog. Difficile, soprattutto se si considera che il SAB e NeoLife hanno pubblicato per decenni articoli importanti, all'avanguardia e sostenuti dalla scienza sulla salute del cuore, spesso ben prima che la scienza e la medicina tradizionali salissero a bordo.
Secondo i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), le cause principali delle malattie cardiache sono sette.1 Su tre possiamo fare poco: età, sesso e storia familiare (genetica).
Tre sono puramente legate allo stile di vita, su cui possiamo fare qualcosa: fumo, mancanza di attività fisica, stress.
Ma il grande fattore, che è coerente con tutto ciò è l'ALIMENTAZIONE INGIUSTA. È persino implicata in altre "cause" di malattie cardiache, come l'ipertensione, il colesterolo alto, la glicemia alta, l'obesità e il diabete di tipo 2: tutti fattori di rischio legati all'alimentazione.
La salute del cuore è un GRANDE argomento
Il cuore è un organo incredibilmente complicato che muove il sangue in tutto il corpo, trasportando ossigeno, sostanze nutritive e bioattive ed eliminando l'anidride carbonica e i rifiuti metabolici. Non sorprende che siano disponibili moltissimi dati sull'argomento. Basta digitare "Salute del cuore" nella barra di ricerca di Google per ottenere qualcosa come 8.220.000.000 di risultati.
Per restringere il campo, ho deciso di concentrare il mio articolo sull'infiammazione, in particolare sull'"infiammazione di basso grado legata all'alimentazione e la salute del cuore", la realtà con cui troppe persone convivono inconsapevolmente. Per decenni la scienza cardiovascolare mainstream si è concentrata quasi esclusivamente sull'idea che l'eccesso di colesterolo fosse l'unico fattore importante nell'aterosclerosi e nelle malattie cardiache. È vero che il controllo del colesterolo è importante, ma circa la metà di tutti i decessi per cause cardiache avviene in persone senza colesterolo elevato.2 Questo è vero ancora oggi.
La "connessione con l'infiammazione" è nota da decenni.
Già all'inizio degli anni '90 il SAB, insieme a molte menti scientifiche lungimiranti come quelle delle Conferenze Scripps, dell'Istituto Linus Pauling, degli eventi di Biologia Sperimentale e di altri a cui abbiamo partecipato, indicavano la connessione "ossidazione e infiammazione" come causa.
Un nome che spiccava era quello di Paul Ridker, cardiologo ed epidemiologo del Brigham and Women's Hospital di Boston. La proposta del Dr. Ridker di cercare una connessione con l'infiammazione è stata ampiamente considerata ingenua e fuori luogo. Tuttavia, le sue idee sono state accettate e sono considerate un punto di svolta. Oggi l'infiammazione è ampiamente accettata come causa delle malattie cardiache.
Anche con tutte le ricerche condotte, le linee di tendenza per le malattie cardiache non sembrano buone.
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L'idea che la nostra dieta contenga sia "protettori" del cuore che "aggressori" (non è un gioco di parole) sembra ovvia, ma molte persone non lo sanno o non hanno il desiderio di fare qualcosa al riguardo. Di conseguenza, le malattie cardiache rimangono la principale causa di morte nel mondo. Purtroppo, si prevede che la situazione peggiorerà, aumentando in modo significativo da oggi al 2060, secondo recenti studi pubblicati dall'American College of Cardiology3.
Proiezioni delle malattie cardiovascolari negli Stati Uniti nel periodo 2025-2060.3
Come eliminare il "dado" dalla vostra dieta
Prendere il controllo della propria dieta. In particolare, l'equilibrio tra contenuti infiammatori e antinfiammatori
Ridurre gli alimenti pro-infiammatori.
Riducete al minimo i carboidrati raffinati, i grassi e gli oli modificati, le carni ad alto contenuto di grassi e lavorate, i latticini integrali, i cibi fritti e le bevande zuccherate.
Aumentare gli alimenti antinfiammatori.
Frutta e verdura (ricche di antiossidanti, polifenoli e fibre), cereali integrali, pesci grassi ricchi di omega-3 (come salmone, sardine, sgombri), noci, legumi e altri alimenti ricchi di fibre.
Ridurre l'infiammazione, riduce il rischio
Spostare l'ago della bilancia da una dieta pro-infiammatoria a una dieta anti-infiammatoria è fondamentale per ottimizzare la salute del cuore e ridurre il rischio di malattie cardiache.
Studi clinici su larga scala e meta-analisi hanno chiaramente dimostrato che l'uso di integratori per aiutare a riequilibrare il rapporto tra alimenti infiammatori e antinfiammatori nella dieta è un potente strumento di protezione della salute del cuore che tutti possiamo utilizzare.
Non è una sorpresa per il SAB NeoLife
La comprensione e lo studio del ruolo dei nutrienti nell'equilibrio infiammazione/anti-infiammazione sono stati una parte importante della ricerca e dello sviluppo dei prodotti SAB per oltre 30 anni.
Il nostro studio di intervento del 2005 ha dimostrato che l'Olio di Salmone Plus (SO+) ha potenti benefici per la salute del cuore, in quanto ha favorito la salute dei processi infiammatori e ha mantenuto sani i livelli di trigliceridi.
Una ricerca successiva, condotta in collaborazione con la Dr.ssa Arianna Carughi, membro del SAB, e con il Dr. Karsten Gronert, rinomato ricercatore in materia di omega-3, ha dimostrato che l'integrazione con SO+ favorisce la produzione dei mediatori dell'infiammazione (resolvine) necessari per sostenere una risposta infiammatoria sana.
Prima di questi studi, il lavoro svolto da ricercatori del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e altri ha dimostrato che il complesso di carotenoidi protegge la salute del cuore sostenendo livelli sani di colesterolo.
Il cuore è un muscolo che (si spera) non smetta mai di funzionare!
Il cuore ha bisogno di molta energia per pompare il sangue 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Deve anche essere in grado di aumentare la produzione di energia su richiesta. A questo scopo, il cuore ha circa 2-3 miliardi di cellule muscolari cardiache, ognuna con fino a 5.000 mitocondri per cellula muscolare. Una dieta ricca di una serie di nutrienti antinfiammatori/antiossidanti, tra cui gli acidi grassi omega 3, i carotenoidi, i polifenoli, i flavonoidi e le vitamine C ed E, può contribuire a creare un paesaggio antinfiammatorio nel corpo, che a sua volta può aiutare a prevenire le malattie cardiache e la disfunzione mitocondriale.
Può essere difficile seguire una dieta sana e soddisfare le raccomandazioni nutrizionali. Gli integratori sono un ottimo strumento per colmare le lacune. NeoLife offre un'ottima selezione di integratori alimentari naturali, scientificamente provati e adatti al cuore, per aiutarvi ad assicurarvi che il controllo dell'"infiammazione di basso grado correlata alla dieta" faccia parte del vostro piano quotidiano per la salute del cuore.
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Riferimenti richerche scientifiche:
Conoscere il rischio di malattie cardiache. Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. Aggiornato all'8 dicembre 2019. https://www.cdc.gov/heartdisease/risk_factors.htm.
Sachdeva A, et al. Livelli di lipidi nei pazienti ricoverati con malattia coronarica: Un'analisi di 136.905 ricoveri in Get With The Guidelines. Am Heart J. 2009 Jan; 157(1): 111-7. doi: 10.1016/j.ahj.2008.08.010.
Mohebi R, et al. Proiezioni delle malattie cardiovascolari negli Stati Uniti basate sulle stime del censimento del 2020. J Am Coll Cardiol. 2022 Aug; 80(6): 565-78. doi: 10.1016/j.jacc.2022.05.033.
Anand SS, et al. Il consumo di cibo e il suo impatto sulle malattie cardiovascolari: Importanza di soluzioni incentrate sul sistema alimentare globalizzato. J Am Coll Cardiol. 2015 Oct; 66(14): 1590-614. doi: 10.1016/j.jacc.2015.07.050.
Evitare gli alimenti infiammatori può ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus. American College of Cardiology. Pubblicato il 2 novembre 2020. https://www.acc.org/about-acc/press-releases/2020/11/02/19/00/avoiding-inflammatory-foods-can-lower-heart-disease-stroke-risk.
Shivappa N, et al. Associazione tra dieta pro-infiammatoria e infiammazione di basso grado: Risultati dello studio Moli-sani. Nutrition. 2018 Oct; 54: 182-8. doi: 10.1016/j.nut.2018.04.004.
Cibi che combattono l'infiammazione. Harvard Health Publishing. Pubblicato il 16 novembre 2021. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation.
Souza PR, et al. Gli integratori di olio marino arricchito aumentano le concentrazioni di mediatori pro-risolutivi specializzati nel sangue periferico e riprogrammano le risposte immunitarie dell'ospite: Uno studio randomizzato in doppio cieco controllato con placebo. Circ Res. 2020 Jan; 126(1): 75-90. doi: 10.1161/CIRCRESAHA.119.315506.
Hu Y, Hu FB, Manson JE. L'integrazione di omega-3 marini e le malattie cardiovascolari: Una meta-analisi aggiornata di 13 studi randomizzati e controllati che hanno coinvolto 127 477 partecipanti. J Am Heart Assoc. 2019 Oct; 8(19): e013543. doi: 10.1161/JAHA.119.013543.
Carughi A. Effetto dell'integrazione di acidi grassi Omega-3 sui fattori di rischio cardiovascolare e sui marcatori infiammatori. Presentato a: Conferenza annuale del Linus Pauling Institute su dieta e salute ottimale; 2009, 13-16 maggio; Corvallis, OR.
Gronert K, Carughi A, et al. Impatto degli ω-3 e ω-6 PUFA alimentari sul circuito degli autacoidi protettivi derivati dal DHA. Presentato all'11a Conferenza internazionale Bioactive Lipids in Cancer, Inflammation and Related Diseases; 2009 Oct 25-28; Cancun.
Kramer TR, Burri BJ. Modulazione della risposta proliferativa mitogena dei linfociti in colture di sangue intero dopo una dieta a basso contenuto di carotene e un'integrazione di carotenoidi misti nelle donne. Am J Clin Nutr. 1997 Mar;65(3):871-5.
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