HEALTH-SALUTE-SALUD

Vitamina D, i legami con infarto e Alzheimer: perché è fondamentale e in che cibi la possiamo trovare: ---------------------------------------------------------------------------------------------- Della vitamina D si conoscono le proprietà antinfiammatorie e l’azione sul sistema immunitario. Gli scienziati ritengono però che svolga un ruolo importante anche per il benessere complessivo dell’organismo e stanno indagando l’ampio spettro delle sue funzioni visto che agisce in realtà come un' ormone che regola vari organi e sistemi.  ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Una sua carenza è stata associata a diversi tipi di malattie, dal diabete all’infarto, dall'Alzheimer all’asma o alla sclerosi multipla. Più di recente nella comunità scientifica si è aperto il dibattito sulla possibilità che una carenza di vitamina D aumenti il rischio di sviluppare forme gravi di infez

  VITAMINA A    ( Retinolo ) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Che cos’è la vitamina A La  vitamina A , o retinolo, fa parte delle  vitamine liposolubili , quelle cioè che possono essere  accumulate  nel fegato e non è dunque necessario assumerle con regolarità, attraverso i cibi. Il corpo le  conserva  e le  rilascia  a piccole dosi quando siano divenute necessarie. Con il termine  vitamina A  si indicano il  retinolo  e i suoi analoghi, detti  retinoidi , di cui si conoscono – naturali o sintetici – almeno  1.500 tipi diversi .   -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- A che cosa serve la vitamina A ? La  vitamina A , o retinolo, ha un’importanza fondamentale per la nostra  vista poiché insieme ai suoi precursori, i  carotenoidi , fa parte dei componenti della  rodops