HEALTH-SALUTE-SALUD

Ma perché la frutta e la verdura non sanno più di niente? C'è una spiegazione scientifica dietro al gusto sempre più insipido di frutta e verdura acquistata al supermercato.  E purtroppo anche le proprietà nutritive ne risentono Mancano le sostanze nutritive Nel 2004 il Journal of American College of Nutrition pubblicò uno studio in cui venivano analizzati i dati sui nutrienti che l'USDA, il dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti, aveva raccolto nel 1950 e aggiornato nel 1999. Nel giro di una cinquantina di anni, 43 specie diverse di colture da orto avevano conosciuto una riduzione di ben 13 sostanze nutritive con una media di circa il 40%. In prodotti come fagiolini, broccoli, asparagi o fragole il livello di proteine, calcio, ferro e vitamine si era drasticamente abbassato: oggi sarebbero necessarie otto arance per eguagliare la quantità di vitamina A che i nostri nonni riuscivano ad assimilare grazie a una sola. " Frutta e verdura ormai non sanno più di niente ...

  I CAROTENOIDI derivati dal cibo proteggono dal cancro ai polmoni ! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- È noto che i carotenoidi favoriscono la capacità del corpo di difendersi da essenzialmente ogni forma di cancro. Trovate evidenze coinvolgenti sotto forma di riferimenti forti che supportano quella in tutta la letteratura scientifica / medico recensita a peer-review. Un nuovo studio pubblicato dai  ricercatori della Montreal  University nel numero di luglio 2017  della rivista Frontiers in Oncology rafforza questo punto mostrando che le combinazioni di carotenoidi alimentari derivate dal cibo  forniscono un fattore protettivo del 25 %  contro il 35 % cancro ai polmoni. ------------------------------------------------------------------------------------------- Ora, prima di andare oltre, lasciatemi iniziare dicendo che l'unica più grande causa di cancro...