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Funghi, alleati della dieta. Minerali, vitamine e poche calorie

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  Funghi, alleati della dieta.  Minerali, vitamine e poche calorie Ricchi di acqua e fibre, utili per regolare la funzionalità intestinale Sono alleati della linea e del benessere: sono i  funghi,   un’interessante  fonte di minerali (come potassio, fosforo, selenio, zinco e manganese) ma anche di  vitamine del gruppo B12   (lisina e triptofano) vitamina D 2 e D 3 mentre la vitamina  A è abbondante nel cantarello. Amici di chi fa una   dieta ipocalorica,   apportano solo 25 calorie all’etto, circa 4 gr. di carboidrati e 2 o 3 grammi di proteine su 100 gr. di funghi freschi, e sono   poverissimi di grassi . Sono alleati della linea e del benessere:   i  funghi,  un’interessante  fonte di  minerali (come potassio, fosforo, selenio, zinco  e manganese) ma anche di  vitamine del  gruppo B12  (lisina e triptofano) mentre la  vitamina A è abbondante nel cantarello.  Amici di chi...

Tumore al colon retto nei giovani adulti: ora la prevenzione si potrebbe fare con la vitamina D

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Tumore al colon retto nei giovani adulti: ora la prevenzione si potrebbe fare con la vitamina D FACEBOOK 2 TWITTER COPIA LINK ALTRO Secondo un nuovo studio americano, assumere vitamina D  in giuste quantità attraverso l’alimentazione e non con gli integratori ridurrebbe il rischio di sviluppare il tumore  del colon-retto e l’insorgenza di polipi. Pesce ,  funghi ,  uova  e  latte . Il nuovo strumento di  prevenzione contro il  tumore del colon-retto  si nasconderebbe dentro questi alimenti. La vitamina D, una sostanza con importanti attività antitumorali  e il cui consumo in giuste quantità sarebbe associato a un  ridotto rischio di cancro del colon-retto. Secondo un gruppo di ricercatori del Young-Onset Colorectal Cancer Center presso il Dana-Farber Cancer Institute di  Boston, la vitamina D potrebbe davvero diventare una strategia di prevenzione poco costosa e facilmente accessibile contro il terzo tumore più comune negli u...