HEALTH-SALUTE-SALUD

 La nostra dieta probabilmente manca di magnesio.  Rimediamo. Cos'è, cosa fa e perché la maggior parte delle persone non assume abbastanza questo importante nutriente. Ah, la dieta occidentale. Ci ha regalato hamburgerie 24 ore su 24, 7 giorni su 7, infinite isole di snack croccanti e più opzioni di dolciumi di quante se ne possano gustare in una vita intera. Ma con tutta questa abbondanza, assumiamo più calorie ma meno nutrienti. Mangiare una tipica dieta occidentale significa assumere più grassi, zuccheri e sale, ma meno vitamine e minerali. Solo perché c'è abbastanza cibo nel piatto, non significa che si ricevano abbastanza nutrienti. Il magnesio è uno dei principali elementi che mancano nei nostri pasti. Secondo le stime, fino a 2/3 della popolazione non assume abbastanza magnesio con la dieta e un'assunzione non ottimale può avere conseguenze di vasta portata. In questo articolo analizzeremo le principali funzioni del magnesio nell'organismo, come influisce sul ris...

  "Lo zucchero è veleno" Questa è una delle tante affermazioni assurde fatte sui social media da allenatori, trainer e persino da alcuni operatori sanitari. Non è così. Lo zucchero può essere dannoso? Assolutamente sì. Sapete cos'altro è potenzialmente dannoso? L'acqua. Si può morire per l'ingestione di troppa acqua, una pratica conosciuta come intossicazione da acqua. È successo ad atleti nel bel mezzo di allenamenti o gare. Questo fa dell'acqua un veleno? No. Per una persona di 75 kg, è necessario consumare 6 litri di acqua in meno di 3 ore per soffrire di tossicità da acqua. Non si può ignorare il volume di consumo. Il dosaggio fa il veleno La prossima volta che leggete un titolo o sentite qualcuno affermare che un alimento è tossico o velenoso da usare, dovreste essere scettici. Un esempio lampante è il modo in cui i carnivori attaccano le verdure. L'affermazione è che le piante sviluppano meccanismi di difesa per proteggersi, quindi quelle sostanze ch...