Un bambino su tre non fa una colazione adeguata: quali sono i rischi?

Perché la colazione è importante per i bambini (e non solo)

Colazione non adeguata, ecco cosa si rischia

I dati non sono incoraggianti. Nel nostro Paese circa 1 bambino su 10 salta la colazione e 1 su 3 consuma un pasto non adeguato o in maniera eccessivamente veloce.

I bimbi che saltano il primo pasto o che lo consumano in maniera frettolosa hanno maggiori possibilità di diventare obesi e di sviluppare malattie cardiovascolari

Cosa mangiare al mattino

Perché la colazione è importante per i bambini (e non solo)

La colazione è il pasto più importante della giornata, non a caso assicura il 20-30% dell'apporto calorico giornaliero che viene così distribuito in modo corretto. Dalla tenera età fino all'adolescenza non deve mai essere saltata. Infatti, il consumo della giusta colazione è fondamentale innanzitutto per evitare i cali glicemici e dunque per non avvertire quel senso di fame a metà mattina che provoca voracità e un maggiore assorbimento di ciò che si mangia.

Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che nei bambini c'è un rapporto diretto tra un primo pasto completo ed equilibrato e gli aspetti essenziali che servono loro per vivere con serenità la realtà scolastica: concentrazione, apprendimento, tono dell'umore e memoria. Sono dieci i buoni motivi per fare colazione. Essa infatti:

È il primo passo per adottare uno stile alimentare sano
Consente di non arrivare scarichi e assonnati a scuola
Fornisce una straordinaria carica di energia
Sprona l'attività cerebrale e garantisce una maggiore concentrazione
Aiuta a mantenere costanti i livelli dell'insulina e quindi previene il rischio di diabete e di obesità in età adulta
Migliora l'umore
Abbassa i livelli di colesterolo e trigliceridi, proteggendo così il cuore
Stimola il metabolismo
Incrementa il benessere cardiovascolare
Aiuta a mangiare meno durante il giorno.

Colazione non adeguata, ecco cosa si rischia

Se a saltarla sono i piccoli, i rischi sono maggiori. I bimbi

sono esposti ad una concreta possibilità di sviluppare

carenze vitaminiche, di divenire obesi e caratterialmente irascibili.

Le conseguenze negative su corpo e mente a breve e a lungo termine non finiscono qui: si riducono le performances scolastiche e aumenta la sensazione di fame che spesso si traduce nel consumo di una merenda del mattino eccessiva e ricca di carboidrati.

Diverse ricerche hanno dimostrato che chi non fa colazione tende ad avere valori elevati di colesterolo cattivo e di trigliceridi. Inoltre per questi soggetti aumenta la probabilità di soffrire di sovrappeso e obesità (lo conferma una nuova meta analisi basata su nove studi di coorte). Infatti più lungo è il tempo di digiuno notturno, maggiore è la concentrazione di grelina, l'ormone peptidico che stimola la fame.

Il modo ottimale per far iniziare bene la giornata ai bimbi e adolescenti e:

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in 3 differenti gusti molto delicati:

FRUTTI DI BOSCO

CIOCCOLATO

VANIGLIA

Lo spuntino durante la mattinata :

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ingredienti:

FRUTTA SECCA, FRUTTI DI BOSCO e MIELE.